Miksi tehdä hyvä tai pelkästään herkullinen smoothie, jos voit saada maailman parhaan?
En koskaan hae reseptiä herkulliselle kasvislasagnelle, hyvälle wokille tai parhaille uuniperunoille. Etsin aina hakusanoilla "maailman paras". Naurattaa itseänikin, miten googlailen ohjeita ruuanlaittoon. Googlaamisen jälkeen en toki tyydy reseptiin sellaisenaan, vaan säädän sitä sen mukaan, mitä tekee mieli, mitä on kaapissa ja mitä saan omalta pihalta.
Tähän maailman parhaaseen smoothiereseptiin olen joutunut viime päivinä ostamaan vadelmia kaupan pakastealtaasta, koska meidän omat ovat menneet tänä vuonna janoisten pörrääjien suihin. Vadelmapensaikko on vetänyt puoleensa sellaisen määrän ampiaisia ja muita lentäviä, että vadelmat ovat pieniä, kuivia kittanoita. Se on sääli, koska viime keväänä vadelmapensaikkoa hoidettiin erityisellä huolella - asentaen sinne tuki kehikoita, huolellisesti leikkaamalla ja kompostilla lannoittaen. Näemmä tuli maistuva sato, jollekin.
Maailman parhaan smoothien resepti
Kannullinen parasta kesäjuomaa tehdään näin:
- pari desiä jäisiä vadelmia
- pari jäistä banaania (kyllä - niitä kannattaa pakastaa!)
- 1/2 litraa makeuttamatonta mantelimaitoa
- maun mukaan (noin 1 tl) raakalakritsijauhetta
- noin puoli ruukkua minttua (kuvassa lautaselta pihalta poimittuna sopiva määrä)
