Uusia kokeiluja omavaraistelun suhteen

Se on taas kuukauden ensimmäinen maanantai ja osana omavaraisuusbloggareiden yhteiskirjoitussarjaa #suuntanaomavaraisuus on jälleen aika puhua oman ruoan kasvatuksesta ja omavaraisuudesta. Kuukauden teemana on Tämän vuoden uudet kokeiluni, kasvimaalla tai muualla, jota voi käsitellä omasta näkökulmastaan tai kertoa omasta omavaraisuussuunnitelmastaan, sen etenemisestä, muutoksista ja vastoinkäymisistä. Tätä kirjoitussarjaa luotsaavat Tsajut-blogin Satu ja Korkeala- blogin Heikki. Linkit muiden teemapostauksiin löytyvät tekstin lopusta.

Ruusupavuille ruuvattiin säleiköt navetan seinään

Alku ei ollut se paljon puhuttu lupaava

Tämä on ollut kyllä melkoinen vuosi. Keväällä tuntui, etten varmaankaan jaksa koko vuonna enää yhtään projektia tai uutta asiaa, koska kuisti- ja kylpyhuoneremontti oli imenyt minusta kaikki mehut. Näin kävi, vaikka meillä oli ammattimies hommissa, eikä meidän tehtäväksi jäänyt, kuin katsoa päältä ja maksaa laskut. Sellaisessa välivaiheessa eläminen on kuitenkin aina jotenkin yllättävän rankkaa. Eikä kai vähiten tämän neuropsykologisen oirekuvan kanssa.

Ajan kanssa siitä väsymyksestä selvittiin ja kesän korvalla jo jaksoinkin taas aktiviisesti puuhailla. Siihen nähden hämmästyttävän paljon kaikkea onkin ehditty saamaan aikaan. Kaikki suunnitellut vihannekset ja juurekset saatiin kasvamaan ja muillakin omavaraistelun osa-aluilla ollaan ehditty etenemään.

Tämän vuoden omavaraistelukokeilujeni lista näyttää seuraavalle:

Villivihanneksista tänä vuonna kokeiltiin uutena maitohorsmaa. Sitä syötiin salaatissa sekä pannulla tankoparsan tapaan paistettuna. Aiemmin olen lähinnä kerännyt vuohenputkia tai ryöpännyt nokkosia. Viimeksi mainitutu olen puristellut niitä tiiviiksi palloiksi pakkaseen, josta niitä on helppoa sulattaa keittoihin, piiraisiin ja patoihin.
Mausteista olen tänä vuonna valmistanut itse ensimmäistä kerta lipstikkasuolaa (huuhtaistut ja vuorokauden kuivuneet lipstikat blenderiin suolan kanssa ja sitten kuivumaan joko kuivuriin tai leivinpaperin päälle) ja pizzamaustetta (ensin kuivataan yrtit ja sitten käytetään blenderissä mustapippurin ja valkosipulijauheen kanssa).
Kasvimaalla olen kokeillut uusia lajeja, joiden satomenestys on vasta arvoitus:

Varsiparsakaali (Atlantis F1)
Palsternakka (White Gem)
Ruusupavut (Celebration)
Amppelitomaatit (Tom Yellow ja Tumbling Tom Red F1)
Runkotomaatti (Little Bing F1)

Käsitöiden saralla olen kokeillut paitojen neulomista. Olen aiemmin keskittynyt tekemään pääosin pieniä käsitöitä ja nyt olen innostunut näistä aikaa vievemmistä niin, että syksyksi on jo villahousut sekä puolitoista paitaa valmiina.
Polttopuiden suhteen olemme kokeilleet uutuutena kuistiremontista jääneen purkutavaran polttamista koivuklapien seassa. Sen lajitteleminen oli jäätävä homma, joten ymmärrän, miksi monelta menee käyttökelpoisetkin maalattujen mukana sortille. Tämä on kuitenkin ollut meille merkittävä säästö.

Retiisit venähtivät tänä vuonna salakavalasti jättiläisiksi.

Edellämainitun listan lisäksi meillä oli vielä kaksi uutta omavaraisteluun liittyvää asiaa, jotka olisivat hyvinkin saattaneet toteutua jo tänä vuonna - sen verran paljon ne ovat meidän puheissamme kiertäneet. Ensimmäisenä niistä on sienipeti, jonka bongasin ensimmäisen kerran Satun blogista. Toinen keskustelua aiheuttanut asia on aurinkopaneelit ja oma sähköntuotanto. Täällä on, viimeksi juhannuksena, vertailtu pihapiirin eri rakennuksen kattoja, tarkoituksena löytää se optimaalinen paikka. Ei ehkä ole kovin kaukana, että kutsumme jonkun konsultin kylään. Kaikki vinkit asian suhteen ovat tervetulleita!

Tässä yhteispostaussarjassa omavaraisuudesta kiinnostuneet bloggaajat kertovat tahoillaan omavaraisempaan elämään tähtäävistä suunnitelmistaan, projektien toteutuksista ja kommelluksista, joita matkan varrella saattaa sattua.

Aiemmat postaukseni omavaraisuusaiheiseen yhteispostaussarjaan liittyen löydät täältä.

Muiden bloggaajien teemakirjoituksiin pääset tästä:

Kasvuvyöhyke 1

Jovela

https://www.omavarainen.fi/l/heinakuu2021/

Apilankukka

https://www.apilankukka.fi/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-7-mehilaiset/

Kakskulma

https://kakskulma.com/uuden-pihan-kasvatuskokeiluja/

Kasvuvyöhyke 2

Kohti laadukkaampaa elämää

https://varmuusvara.blogspot.com/2021/07/heinakuu-2021.html